L-精氨酸

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【产品名称】 L-精氨酸
【产品类别】 食品添加剂 > 食品添加剂 > 营养强化剂
【产品规格】
【产品说明】

L-精氨酸   72/公斤  25公斤/桶   CAS:74-79-3  含量99%     属于:氨基酸系列     作用:营养增补剂  型号:食品级

性状:白色结晶性粉末

【产品名称】L-精氨酸    L-精氨酸

【产品分子式】C6H14N4O2  【产品分子量】174.20

L-精氨酸产品性状】

L-精氨酸为白色结晶性粉末。熔点244度(分解)。经水重结晶后,于105度失去结晶水。

L-精氨酸性质】在空气中易氧化着色,有吸湿性,易溶于水、乙醇、抗菌作用与山梨酸相近。

【产品贮存】L-精氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

L-精氨酸用途】

L-精氨酸营养增补剂,调味料  

L-精氨酸质量标准】AJI92 USP35

L-精氨酸使用说明及量】 

1、占食品中总蛋白质量的6.6%  2. FEMA(mgkg,1998) 

焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30 

干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100 

胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15 

调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10 

油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20 

速溶咖啡茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15 

加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250 

小吃食品15~250;汤类5~250 

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