普鲁兰多糖

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【产品名称】 普鲁兰多糖
【产品类别】 食品添加剂 > 食品添加剂 > 增稠剂
【产品规格】
【产品说明】

普鲁兰多糖 168 /公斤 20公斤/袋 含量:99。3%    作用:增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂

型号:食品级   性状:白色针状粉末 

普鲁兰多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂

普鲁兰多糖用途:

一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域:

1)医药和baojianpin品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。

2)食品品质的改良剂和增稠剂

3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。

4)主食、糕点的低热能食品原料。

普鲁兰多糖作为食品添加剂使用 使用量标准:根据GB2760-2011

食品分类号

食品名称

使用量 g/kg

05。02。01

胶基果糖

50.0

05。02。02

除胶基糖果以外的其他糖果

50.0

05.03

糖果和巧克力制品包衣

50.0

09.03

预制水产品

30.0

12。10

复合调味料

50.0

14。02。03

果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)

3.0

14。06。02

蛋白型固体饮料

50.0

16.07

其他(**膜片)

按生产需要量使用

普鲁兰多糖在农产品保鲜上的应用:

由于普鲁兰多糖具有良好的成膜性,可广泛应用于水果、蔬菜、鸡蛋等农产品保鲜。

普鲁兰多糖在食品加工工业上的应用

作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂,广泛地应用于食品工业中。

普鲁兰多糖在环境保护领域中的应用

将该产品应用于高浊度水净化处理、城市污水一级强化处理及味精生产中废水的处理,形成了完整的工艺与技术。

普鲁兰多糖在包装行业中的应用

普鲁兰多糖是一种非离子性、非还原性的稳定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非离性的不胶化水溶液。制成的薄膜透明、无色、无臭、无毒,具有韧性、高抗油性,能食用,可做食品包装。其光泽、强度、耐折性能都比高链淀粉制得的薄膜好。

【产品包装】普鲁兰多糖内用两层聚**塑料袋,外用牛皮纸袋包装。净含量20kg

【产品贮存】普鲁兰多糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期5年。

 

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